Простой рецепт, но отлично подойдет и для праздника! Наслаждайтесь!

Ингредиенты (4 порции):
- 1 стакан риса
- 1 банка горбуши в собственном соку
- 2 огурца
- пучок зеленого лука
- майонез
- соль, перец

Рис отварить и оставить остывать.
Огурцы порезать маленькими кубиками, зелёный лук измельчить
Чтобы не забивать вкус продуктов большим количеством майонеза, для этого в рис нужно вылить жидкость от рыбы и перемешать.

Потом добавить огурцы, лук и снова перемешать.
Затем добавляем рыбу, из неё предварительно убрав крупные кости и размять её вилкой.

Салат заправить 3 ложки майонеза, поперчить, посолить и всё тщательно перемешать. Убрать в холодильник на час.

Источник