Мне подарили коробку с образцами различных китайских сортов зеленого чая. Очень понравился чай «Рu er «Спящий купол». Вкус у него совершенно необычный. У меня он проассоциировался со вкусом то ли сушеных грибов, то ли ламинарии… И как ни странно- понравился. Надо будет купить именно этот сорт уже направлено.

 

А вот информация об этом чае: «О чае Пу Эр говорят, что «это антиквариат, который можно пить». Наверное поэтому, чем дольше чай хранится, тем полезнее, и соответственно, дороже он становится.

 

Особые сорта чайных кустов, содержание танина в которых повышенное, издавна используются для изготовления самого применяемого в народной медицине Китая чая – Пу Эр. Вкус и аромат - очень непривычные для европейского понимания чая, но польза от него сделала его чаем № 1 в Европе, предпочитающей кофе.

Используют его в народной медицине Китая уже очень давно. Чай хорошо снимает все жиры и нейтрализует ядовитые вещества, образующиеся в мясе,  выводит шлаки.

Улучшает настроение и способствует интеллектуальной работе. Подкрепляет сердце, растворяет жиры, помогает пищеварению. Поднимает уровень жидкости в теле (т.е. поддерживает лунную сторону, как говорят в Китае). Предохраняет от склероза, понижает давление.

 

Еще в 1978 г. в Париже результаты исследования влияния пу Эр на организм человека сделали сенсацию: 40% людей получили разную степень похудения, у 30% снизилось содержание холестерина. Чуть позже Японские ученые опубликовали свои результаты исследований: Пу Эр имеет выраженные  противораковые свойства».