Дети и даже взрослые просто обожают трубочки с кремом - в качестве десерта к чаю, вместо торта на праздник и просто как долгожданное
лакомство в выходной день. Такие трубочки готовится несложно, а получаются очень вкусными. Есть несколько вариантов приготовления этого вкусного десерта.
Я предлагаю вам рецепт слоеных трубочек с заварным кремом. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:
на 12 штук:
Заварной крем:
Яичный желток – три штуки,
Мука пшеничная высшего сорта - 30 г,
Сахарный песок - 100 г,
Ванильный экстракт – одна чайная ложка,
Молоко - 235 мл.
⠀
Трубочки:
Замороженный лист слоеного теста - 225 г,
Сахарный песок - 50 г,
Яйцо – одно яйцо.
Сахарная пудра для посыпки.