Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

[показать]

Ингредиенты

[показать]

• 200 г слабосоленой форели или семги
• 2 средних огурца
• сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана

Рецепт приготовления

[показать]Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.

[показать]Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу).

[показать]Смазать сыром.

[показать]Выложить огурец.

[показать]Свернуть рулетик.

[показать]Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.

[показать]При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).

[показать]На огурцы выложить рулетики.

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной