[450x362]
Рецепт: "Бананы в шоколаде" (фруктовый десерт)


Желаете сладенького?
Ни одно застолье не обходится без сладенького, а уж тем более если это застолье - праздничное. И фраза «Если дело дошло до торта, праздник не удался» необычайно бессмысленна и глупа.
Десерт является неотъемлемой частью пиршества. Он также важен и необходим, как салаты, напитки или горячие блюда.

Итак, готовим десерт! Причем, десерт фруктовый. Это и полезно, и вкусно.


Для приготовления десерта "Бананы в шоколаде" Вам понадобится:

* 2 средних банана;
* 150 г горького шоколада;
* измельченные орехи или кокосовая стружка.


Способ приготовления десерта "Бананы в шоколаде"

Деревянные шампуры разрезать ножницами, острый кончик срезать. Бананы очистить и нарезать по диагонали на шесть кусков – каждый 1см шириной. Затем в каждый кусочек воткнуть по палочке, положить на блюдо и на 30 минут поместить в морозилку.

Тем временем необходимо растопить шоколад. Для этого ломаем шоколад на кусочки, огнеупорную миску с кусочками шоколада ставим на кастрюлю с кипящей водой и помешиваем до тех пор, пока шоколад не растает. Затем снимаем его с огня и даем остыть.

Достаем через 30 минут из холодильника бананы, и каждый кусочек окунаем в шоколад. Для создания эффекта двух цветности покрываем шоколадом только одну половину кусочка. Затем необходимо обвалять каждый кусочек банана в кокосовых стружках или молотых орехах.

Шоколад должен практически мгновенно застыть. Затем бананы снова выкладываем на блюдо и убираем в морозику.

На стол следует подавать прямо из холодильника.

Приятного Вам аппетита!

romantic-online.com