Это цитата сообщения Шунра Оригинальное сообщение



Исследователи считают, что наиболее полезна-клюква! В ней содержится максимально большое число антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами кислорода. Эти радикалы вызывают отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов, а также повинны в ухудшении памяти и работы опорно-двигательного аппарата с возрастом.
Второе место после клюквы занимает черника. Эта ягода обладает теми же свойствами, только антиоксидантов в ней немного меньше. Но зато в ней содержатся вещества, улучшающие зрение.
Третье место поделили между собой свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве приводит к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции.
Четвертое место в рейтинге "умной" еды занимает шпинат. Ученые установили, что шпинат замедляет старческие нарушения нервной системы сохраняет способность к восприятию нового.
Вслед за овощами идет жирная рыба. Лосось, сардины и сельдь содержат жирные кислоты типа омега-3 и омега-6, расщепляющие вредные ферменты. Исследования показали, что если хотя бы раз в неделю употреблять в пищу один из сортов жирной рыбы, то можно в значительной степени снизить вероятность заболевания болезнью Альцгеймера..... От себя добавлю(Шунра),что решение кроссвордов тоже прекрасно тренирует мозги и не даёт им размягчаться!:))
[700x644]

От себя: От старческого слабоумия очень хорошо использовать чтение дневников Li.ru