1. Улучшает зрение
Морковь насыщена бета-каротином, который конвертируется в витамин А, когда достигает печени. В области сетчатки витамин А становится родопсином - основным зрительным пигментом, необходимым для ночного видения. Бета-каротин защищает от возрастной макулярной дистрофии.
2. Защищает от ракаИсследования показывают, что употребление моркови помогает снижать риск развития рака легких, груди и кишечника. Это достигается за счет натуральных пестицидов - фалькаринола и фалькариндиола.
3. Замедляет старениеБета-каротин служит в качестве мощного антиоксиданта, предотвращая повреждения клеток в ходе регулярного метаболизма. Старение клеток также замедляется.
4. Сохраняет молодость кожиВитамин А и бета-каротин защищают кожу от повреждений, вызванных солнцем.
5. Мощный антисептикУпотребление моркови помогает защищаться от инфекций.
6. Предотвращает болезни сердцаНасыщенная каротиноидами диета связана с низким риском болезней сердца. Морковь снижает уровень холестерина в крови, так как растворимые волокна связываются с желчными кислотами.
7. Очищает организмВитамин А помогает печение выводить токсины, снижая количество желчи и жира.
8. Здоровые зубы и десныМорковь помогает очищать зубы, действуя не хуже зубной пасты. Кроме того, она стимулирует выделение слюны, которая не дает бактериям размножаться.
9. Предотвращает инсультыБолее шести морковок в неделю позволяют снизить риск инсульта. К такому выводу пришли ученые из Гарварда.
ЗЫ.
Сейчас в магазинах Киева морковь по 1гривне 99 копеек. Налетайте! Подешевело! Это не реклама, а крик души , лучше грызть морковку, чем свою душу и души своих друзей)))Источник:
http://www.medikforum.ru/news/wellness/health_food...ya-zdorovya.html#ixzz3ALBqJKKa
Будем грызть морковку?)))