Это цитата сообщения veramax Оригинальное сообщение
Салат "Морской бриз"
Поскольку Новый год - год водного дракона, "морской" салат для праздничного стола не помешает)))
Салат простой, но очень вкусный!
Для салата потребуются кальмары, которые нужно почистить, отварить и порезать очень тонкими полосочками, практически, ниточками.
В салатик, таже, добавить:
*красный сладкий лучок или салатный белый
*вареные яйца
*красный болгарский перец, который тоже надо порезать очень тонкими полосочками
*черные маслинки, порезанные вдоль тонкими полосками.
*совсем немного твердого острого сыра типа "пармезан" - для оттенка.
Самое главное - с чем его смешивать.
Для соуса растереть майонез и мягкий сливочный плавленный сыр (заметка для Россиян - я беру "Веселый молочник"), выдавить в соус чесночок по вкусу - немножко.
Украсить отварными креветками от души!!!
Благодаря соусу, салат очень выигрывает!
Второй вариант украшен маленькими креветками для романтического ужина на двоих, порционный вариант.
Приятного аппетита!!!