Еще о чае...
06-02-2009 15:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Дома неожиданно образовалось дикое количество черного листового, который мы с сестрой вообще-то не употребляем (покупала для гостей, ну и надарили еще). Надо с этим что-то делать :)
ЧАЙ С АПЕЛЬСИНОМ
Ингредиенты
На 4 персоны: 400 г заваренного чая, 200 г апельсинового сока, 2 ст. ложки меда, 2 апельсина.
Приготовление:
1 апельсин нарезать кружочками, другой — очистить от кожуры, нарезать кружочками, разложить по бокалам, добавить мед, апельсиновый сок, холодный чай.
Край каждого бокала украсить кружочком апельсина с кожурой.
ГРАНАТОВЫЙ ЧАЙ
Крепкая чайная заварка — 60 мл, сахарный сироп — 30 мл, гранатовый сок — 50 мл, лед.
В миксер вылейте чайную заварку, сахарный сироп и гранатовый сок. Перемешайте все компоненты в течение 30 секунд. В бокал положите кубики льда и налейте коктейль.
Извращение, по-моему, но попробовать интересно :)
КАКАО С ЧАЕМ
Какао-порошок — 1 столовая ложка, молоко — 100 мл, крепкий чай — 100 мл, сахарный песок — 1 чайная ложка, лед.
Какао-порошок разведите в 50 мл теплого молока, влейте вторую половину горячего молока и охладите. Чайную заварку охладите и смешайте полученной смесью. Добавьте сахарный песок, перемешайте и остудите. Коктейль охладите и вылейте в бокал с кубиками льда.
ЧАЙНО-МАЛИНОВЫЙ
Яичный желток — 1 штука, крепкий чай — 100 мл, малиновый сироп — 40 мл, лед.
Смешайте яичный желток с сиропом, взбейте. Добавьте чай, перемешайте. Коктейль охладите и перелейте в бокал с кубиками льда
ШИПУЧИЙ ЛИМОННЫЙ ЧАЙ
Освежающий напиток из чая. Крепко заваренный чай заправить лимоном, ромом и сахаром. Когда чай остынет, прибавить к нему минеральную воду (приблизительно 1/3). Влить в большую бутылку, крепко закрыть и поставить охлаждаться.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote