• Авторизация
Дневник nufertiti Лента друзей - Дневник - Полная версия


икра из свеклы 02-03-2020 18:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Икра из свеклы и моркови

https://www.sloosh.ru/pages/15054-ikra-iz-svekly-i-morkovi.html?utm_source=www.sloosh.ru&utm_medium=popular&next_button=21

alt="Икра из свеклы и моркови"/2835299_Ikra_iz_svekli_i_morkovi (604x402, 147Kb)

Ингредиенты:
 
Свекла — 1 кг
Помидоры — 1,5 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Масло растительное — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 0,7 стак.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
Сладкая паприка — 0,5 ст. л.
Кориандр молотый — 0,5 ст. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Приготовление:
 
  1. Помидоры помыть, обсушить и удалить плодоножку. Порезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку. Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови. Свеклу почистить, натереть на терке для корейской моркови. Репчатый лук почистить, натереть на терке для корейской моркови.
  2. Овощи сложить в емкость. Добавить растительное масло, соль, черный молотый перец, сладкую паприку, кориандр молотый, перец красный жгучий. Поставить на огонь, дать закипеть, слегка убавить огонь и варить 2 часа, помешивая.
  3. За 20 мин до окончания варки в массу добавить уксус и сахар. Горячую икру разложить в стерилизованные банки и закатать под ключ.
Приятного аппетита! good
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник икра из свеклы | nufertiti - Дневник nufertiti | Лента друзей nufertiti / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»