[400x300]

Недавно, вернувшись из Болгарии, я поняла, насколько сильно мне запало в душу одно болгарское блюдо. Называется оно Каварма. Я пробовала различные варианты кавармы, и все они были на удивление вкусными. В качестве вступления хочу сказать, что это блюдо состоит почти только из одного мяса. Далее каждая хозяйка снабжает его дополнительными ингредиентами. Я пробовала каварму и на вине, и с грибами, и с болгарским перцем. Честное слово, не могу выбрать, что мне больше понравилось, так как все эти блюда были по-своему вкусными... Читать продолжение здесь.