Без заголовка
26-09-2013 08:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сахарный пирог: просто и вкусно - всё как я люблю!
Такой простой пирог и так удивил меня! Результат получился во много раз лучше, чем я ожидала. Воздушное тесто и вкуснейшая заливка, которая в итоге превращается в тонкую сладкую корочку. Это очень вкусно
[536x700]
Тесто:
300 г. пшеничной муки,
2 яйца,
100 мл тёплого молока,
80 г. сливочного масла,
30 г. сахара,
10 г. сухих дрожжей,
1/4 ч. л. соли.
Заливка:
1 яйцо,
60 г. сметаны,
80 г. коричневого сахара,
90 г. обычного сахара,
40 г. сливочного масла.
Масло на тесто и начинку предварительно достать из холодильника.
Сделать опару. Смешать молоко с сахаром и дрожжами. Накрыть полотенцем и дать постоять 10-15 минут.
Вмешать в опару яйца, мягкое масло, соль и в самом конце муку.
Сразу же выложить тесто в форму, в которой будет печься пирог, предварительно её смазав сливочным маслом.
Накрыть форму полотенцем и дать подойти в тёплом месте один час.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Сделать заливку, тщательно смешав все ингредиенты для оной, за исключением сливочного масла.
Как тесто подойдёт, вылить на него заливку, выложить сливочное масло кусочками и поставить запекаться пирог на 25-30 минут.
Накрыть горячий пирог полотенцем и дать так остыть.
Приятного чаепития!
Сookingbox – копилка кулинарных рецептов
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сахарный пирог: просто и вкусно - всё как я люблю!
Такой простой пирог и так удивил меня! Результат получился во много раз лучше, чем я ожидала. Воздушное тесто и вкуснейшая заливка, которая в итоге превращается в тонкую сладкую корочку. Это очень вкусно
[536x700]Тесто:300 г. пшеничной муки,
2 яйца,
100 мл тёплого молока,
80 г. сливочного масла,
30 г. сахара,
10 г. сухих дрожжей,
1/4 ч. л. соли.
Заливка:1 яйцо,
60 г. сметаны,
80 г. коричневого сахара,
90 г. обычного сахара,
40 г. сливочного масла.
Масло на тесто и начинку предварительно достать из холодильника.
Сделать опару. Смешать молоко с сахаром и дрожжами. Накрыть полотенцем и дать постоять 10-15 минут.
Вмешать в опару яйца, мягкое масло, соль и в самом конце муку.
Сразу же выложить тесто в форму, в которой будет печься пирог, предварительно её смазав сливочным маслом.
Накрыть форму полотенцем и дать подойти в тёплом месте один час.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Сделать заливку, тщательно смешав все ингредиенты для оной, за исключением сливочного масла.
Как тесто подойдёт, вылить на него заливку, выложить сливочное масло кусочками и поставить запекаться пирог на 25-30 минут.
Накрыть горячий пирог полотенцем и дать так остыть.
Приятного чаепития!
Сookingbox – копилка кулинарных рецептов
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Semga68 - Дневник Semga68 |
Лента друзей Semga68
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»