Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Новогодний стол – это не просто определенный перечень блюд, это и соблюдение многочисленных традиций, ожидание чуда, демонстрация кулинарных возможностей хозяйки. В данном разделе собраны лучшие новогодние рецепты , которые помогут приготовить изысканные блюда, способные стать настоящим украшением праздника!
Такие, например, как оригинальная закуска "Дракончики" :
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт
- Икра - 6 чайных ложек
- Сыр плавленый сливочный - 50 г
- Укроп,огурец, черный перец горошком
Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать пополам. Белки аккуратно очистить от желтков.
Желтки переложить на блюдечко и размять вилкой.
Укроп мелко нарезать.
В ёмкости смешайте сыр, желтки и укроп.
Должна получиться густая масса.
В половинки белков кладём икру.
Из сырно - укропно - желтковой массы лепим головы дракончиков и ставим их на начиненные белки.
Из огурца делаем ушки и глазки драконов. Зрачки - горошины чёрного перца. А из укропа делаем подобие гнезда. Закуска готова.
Закуска готовится быстро и не требует много времени, но при этом смотрится красиво и аппетитно.