Рецепт этой свинины придумывала по ходу приготовления. В холодильнике лежали шампиньоны, решила всё совместить. Получилось очень ароматно и вкусно!

У меня было 4  свиных антрекота, я их отбила и замариновала в майонезе и специях "Для свиннины" на 2-3 часа.
По прошествии этих часов я  обжарила свинину с двух сторон, совсем не много, чтобы зарумянилась и сложила её в форму для запекания. В  оливковое масло добавила мелко нарезанный чеснок и следом отправила 300г грибов, обжарила, посолила, можно добавить лук и затем жареные грибы выложила на куски свинины, если есть сыр можно посыпать сыром и зеленью и  на 20  минут отправить в духовку. И приятного аппетита!

[700x525]