Недавнее психологическое исследование показало, что побороть желание “съесть чего-нибудь вкусненького” достаточно просто. Как это не парадоксально, для этого достаточно просмотреть множество снимков с самыми аппетитными на вид блюдами.
Да, несколько первых снимков могут только подогреть аппетит, но если продолжать просмотр достаточно долго, то желание ощутить вкус изображённых на фотографиях блюд постепенно начнёт притупляться.
Автор опубликованного в Journal of Consumer Psychology исследования профессор Райан Элдер объясняет: “В определённом смысле еда, на которую мы смотрим, постепенно “приедается”, даже если мы её не попробовали. Нашим рецепторам становится “скучно”. С каждой новой картинкой, на которой изображена еда, удовольствия от неё всё меньше.
Это происходит примерно так же, как с любой страстно желаемой едой. Первая ложка шоколадного мусса всегда чуточку вкуснее, чем вторая, вторая – вкуснее, чем третья, и через энное количество ложек вкус приедается”. Так что если вы мечтающий похудеть сладкоежка – заведите себе очень-очень толстый альбом с фотографиями сладостей.
Я уж не знаю насколько умён это профессор, как он проводил исследования, но я точно знаю одно - если человек голоден, например не ел пару дней, то его картиночками точно не накормишь, и уж тем более просто произнесением в слух кулинарных блюд, о чём и свидетельствует старая пословица, которая в заголовке поста.
Прекрасно помню, когда я будучи ещё ребёнком-подростком, в далёких 90 х годах прошлого столетия, обидевшись за что-то на своих родителей и потому лёг спать голодный, не поужинав. Ночью мне снилась еда, помню как сейчас жаренная курица, наверное тогда для меня это было сверх желаемая еда, и вот она мне снилась часть ночи, как я её ел. При чём получилось так, что я не сразу понял что дело происходит во сне, но я ел и не насыщался. Поэтому мне кажется описанный выше эксперимент совершенная глупость и чушь.
