Семейство мое продолжает держать пост.Поэтому пришлось изменить рецептуру некоторых блюд
Салат МОРЯЧКА
Бывший салат "Морское дно" в постном варианте:
Берем
-крабовое мясо 1 упаковка
-морской коктейль 1 упаковка (заморозка)
-кальмары 200 гр( замороженные)
-огурцы свежие 2 шт небольших
- огурец маринованный 1 шт
-консервированный горошек 0,5 банки
-майонез для постящихся по вкусу
-уксус (c базиликом) по вкусу
-свежая зелень для украшения
Кипячу воду с сухим укропом,можно с семенами укропа, и солью, в нее высыпаю морской коктейль,довожу до кипения,выключаю,выдерживаю 10 минут,опять закипячиваю,сливаю.Этим же кипящим рассолом заливаю порезанные и очищенные кальмары.Тут же сливаю.А все остальное -ясно-резать ,мешать, украшать и КУШАТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.