• Авторизация
Дневник ell_BAGIRA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рубленный шницель с помидорами и сыром 23-07-2012 13:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


[640x618]

78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Ингредиенты:
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)250 гр. говядины
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)250 гр. свинины
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)1 луковица
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)1 зубок чеснока
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)1 ломтик белого хлеба без корки (залить небольшим количеством молока)
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)150 гр. сыра
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)1 спелый помидор
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)соль, перец молотый по вкусу
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)щепотка молотой паприки
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)1 яйцо

Мясо порубить с луком и хлебом в кухонном комбайне, добавить чеснок через пресс, петрушку, 50 гр. порезанного маленькими кубиками сыра, яйцо, соль и перец, фарш хорошо перемешать, отбить об стол, сформовать 6 плоских шницелей, обжарить их с двух сторон до золотистого цвета, на разогретом растительном или топленом масле.

Духовку нагреть на 200 градусов.

На противень уложить обжаренные шницели, сверху тонкие дольки помидора и ломтики сыра.

Запечь в духовке на верхнем уровне, пока сыр не расплавится, посыпать молотой паприкой, подавать сразу.

По рецепту из журнала Лиза "приятного аппетита"
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рубленный шницель с помидорами и сыром | ell_BAGIRA - AMAZING WORLD | Лента друзей ell_BAGIRA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»