[293x301]Если вы хотите «побаловать» своих близких вкусненьким салатиком, то советую вам приготовить простой и в тоже время очень вкусный салат с маринованными белыми грибами.

На четыре порции Вам понадобиться:
100 грамм отварного картофеля,
100 грамм копчёной курицы (если нет курицы, можно заменить колбасой, но вкус уже будет совсем другой)
50 грамм сыра твёрдых сортов
50 грамм маринованных белых грибов
1 шт. огурец
1 шт. луковицы
1 шт. морковь небольшую
майонез 

Кстати, если вам не нравятся магазинные маринованные грибы, то на сайте suveniry.in.ua можно найти как правильно Маринованные белые грибы приготовить в домашних условиях.

Картофель отварить (лучше в мундире), после чего порезать небольшими кубиками. Куриное мясо порвать руками или мелко порезать. Сыр натереть на тёрке. Маринованные грибы нарежьте тонкими пластинками. Огурец, луковицу и морковь потрите на мелкой тёрке.

Все ингредиенты посолите, добавьте майонез и ещё раз тщательно перемешайте. Готовый салат поставьте в холодильник минимум на 30 минут, лучше на ночь, чтоб он хорошо пропитался.

Для украшения блюда можно использовать листья салата или пекинской капусты.