• Авторизация


Испанский дипломат о русской пище 16-09-2008 22:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


"Мой самый счастливый час, я признаюсь со стыдом - это час обеда. Я уже клялся не возвращаться к разговору о еде, но что же мне делать, если нас приглашают почти каждый день и кормят божественно? Даже в самых аристократических и богатых домах Парижа и Лондона не вкушают, как утверждают знакомые,  пищу вкуснее и изысканнее. Но даже это наслаждение имеет свой горький привкус и заставляет меня испытывать муки совести. Подобно тому как дон Эрменгунсио вспоминал о неграх, заглатывая
нежные торты, печенья хрустящее,
впитавшие всю сладость,
от шоколада мягкие,
так и я, когда ем с этими боярами, вспоминаю ржаной хлеб, гречневую кашу, щи - суп из капусты и других овощей, квас - отвратительное горькое пиво, - основную пищу и напитки, поглощаемые несчастным плебсом".
(Хуан Валера, "Письма из России", 1857 г.)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (9):
Manza_Nilla 16-09-2008-22:55 удалить
"Мы посетили казарму ветеранов, где не на что смотреть и нечем восхищаться. Бедным ветеранам не так уж хорошо... Они едят ржаной хлеб, какую-то черную кашу и прочую гадость и пьют kwas. Думаю, что делается kwas из корок черного хлеба, которые они не могут сгрызть и оставляют откушенными и смоченными слюной; эти корки бросают в воду, чтобы забродило. Поразительное пойло!"
Rosa_Dossen 16-09-2008-22:58 удалить
да уж, не особо хорошее мнение у него о России!!!
Manza_Nilla 16-09-2008-23:00 удалить
Rosa_Dossen, Квас явно пришелся ему не по вкусу! :))
Bastet33 17-09-2008-13:12 удалить
Что ж, знаменитая английская овсянка, в ее классическом варианте тоже, говорят, гадость изрядная. А гречка, щи, ржаной хлеб и квас - довольно неплохой и здоровый рацион. В отличие от гастрономических изысков. :)
slavapww 17-09-2008-23:40 удалить
вот тебе и на.... значит и пища у насбыла отменная...
Oliasha359 18-09-2008-18:28 удалить
Я, бывая за границей, часто себя ловлю на мысли, что мне НЕ ХВАТАЕТ нашей, русской пищи! Даже в русских ресторанах все не то - вода может другая?воздух? еще черти что? Ну просит душенька селедочки с лучком, картошечки своей, пусть неказистой. А соленые огурцы?квашеная капустка хрустящая, с маслицем? Вса, писать нет сил, ухожу ... съем чего-нибудь....
Manza_Nilla 18-09-2008-19:28 удалить
Да, когда я полгода прожила на Кубе, то больше всего тосковала по русскому ржаному хлебу. И когда наши моряки нас им угостили, это был просто праздник... на фоне бесконечного риса с фасолью и гуайявы...
slavapww 18-09-2008-22:13 удалить
да уж... привычка дело такое...
Mary_Eglantine 19-09-2008-18:40 удалить
Нуууу.... а у меня мама квас сладковатым делала. Так что все зависит :)


Комментарии (9): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Испанский дипломат о русской пище | Manza_Nilla - Дороги, которые нас выбирают | Лента друзей Manza_Nilla / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»