Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко и директор НИИ питания РАМН Виктор Тутельян разработали специальное антикризисное меню для россиян. При составлении рекомендаций по питанию, ученые ориентировались на возрастные критерии. Для каждого возраста были составлены примерные дневные меню, и, что самое важное - рассчитана их стоимость.
Антикризисное меню: Курица, картофель в кожуре и кефир
Главный санитарный врач РФ и глава института питания РАМН разработали рекомендации для россиян по организации питания
ЧТО ПОЧЕМ?
Что советует Онищенко
Хлеб цельнозерновой - 110 рублей за 350 граммов
Рис дикий - 120 - 160 рублей за кило
Вермишель из цельного зерна - 250 рублей за пачку
Парная говядина - 400 рублей за кило
Свежемороженая рыба - 250 - 350 рублей за кило
Что реально покупают
Батон «Столичный» - 18 рублей
Рис обычный - 50 - 60 рублей за кило
Вермишель отечественная - 20 - 40 рублей за пачку
Потроха - 100 рублей за кило
Вареная колбаса - 120 - 280 рублей за кило
Прочитать советы Главного санитарного врача можно на официальном сайте Роспотребнадзора: rospotrebnadzor.ru
Примерные набор пищевых продуктов (кг/год, кг/месяц) и его стоимость*) (руб/месяц) для мужчин в возрасте 16-59 лет,
кг/годкг/месяцруб/месяц
Продукты
Хлебные продукты
бобовые70,5817,79
мука пшеничная121,0021,50
Рис40,3314,77
другие крупы (кроме риса)50,4210,17
хлеб пшеничный806,67262,00
хлеб ржаной756,25160,00
макаронные изделия70,5826,60
Картофель1109,17153,08
Овощи и бахчевые
капуста 403,3339,67
Огурцы и помидоры 50,4234,67
столовые корнеплоды403,3363,33
Прочие овощи201,6727,50
Фрукты свежие 655,42270,83
Сахар и кондитерские изделия
Сахар221,8342,35
конфеты10,0815,17
печенье10,085,99
Мясопродукты
говядина252,08364,38
баранина0,50,048,30
свинина80,67126,27
Птица272,25224,78
Рыбопродукты
рыба свежая161,33119,60
Сельдь10,086,82
Молоко и молокопродукты
Молоко, кефир12010,00281,00
сметана40,3332,67
масло животное40,3358,50
Творог151,25170,13
сыр 30,2553,23
Яйца (штук)27022,5090,00
Масло растительное, маргарин
маргарин и другие жиры30,2517,15
масло растительное100,8361,92
Стоимость набора, руб/месяц2780,13
*- цена декабрь 2008 года. Источник - http://www.gks.ru/scripts/db_inet/dbinet.cgi
Примерные набор пищевых продуктов (кг/год, кг/месяц) и его стоимость*) (руб/месяц) для женщин в возрасте 16-54 лет,
кг/годкг/месяцруб/месяц
Продукты
Хлебные продукты
бобовые50,4212,71
мука пшеничная100,8317,92
Рис30,2511,08
другие крупы (кроме риса)40,338,13
хлеб пшеничный504,17163,75
хлеб ржаной504,17106,67
макаронные изделия50,4219,00
Картофель907,50125,25
Овощи и бахчевые
капуста 352,9234,71
Огурцы и помидоры50,4234,67
столовые корнеплоды352,9255,42
Прочие овощи201,6727,50
Фрукты свежие 655,42270,83
Сахар и кондитерские изделия
Сахар201,6738,50
конфеты10,0815,17
печенье10,085,99
Мясопродукты
Говядина221,83320,65
Баранина0,30,034,98
Свинина50,4278,92
Птица252,08208,13
Рыбопродукты
рыба свежая141,17104,65
Сельдь10,086,82
Молоко и молокопродукты
Молоко, кефир1109,17257,58
Сметана40,3332,67
масло животное40,3358,50
Творог121,00136,10
сыр 30,2553,23
Яйца (штук)25020,8383,33
Масло растительное, маргарин
маргарин и другие жиры20,1711,43
масло растительное80,6749,53
Стоимость набора, руб/месяц2353,80
*- цена декабрь 2008 года. Источник - http://www.gks.ru/scripts/db_inet/dbinet.cgi