• Авторизация
Дневник наталья_ольшина Лента друзей - Дневник - Полная версия


шоколадные прянички 28-06-2010 12:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Шоколадные пряники на сметане с глазурью

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с

www.povarenok.ru

[показать]

Ингредиенты для "Шоколадные пряники на сметане с глазурью"
  • Сметана — 200 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мед — 2 ст. л.
  • Сахар-песок (кто любит послаще можно добавить больше (+ 4 ст. ложки для глазури) — 0.5 стак.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Какао-порошок ( 1 ст. ложка для глазури и 2 в тесто) — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1.5-2 стак.
  • Корица (можно добавить немного мускатного ореха) — 0.5 ч. л.
  • Вода — 4 ст. л.
Рецепт "Шоколадные пряники на сметане с глазурью"
[150x] Растопить в сотейнике масло и мед, снять с огня, добавить 1-2 ст. ложки муки и быстро размешать.

[150x] Отдельно в миске слегка взбить сметану с яйцом, сахаром,солью, ванилью,корицей и какао, добавить масляно-мучную смесь, перемешать, добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто, оно должно быть немного липучее.

[150x] Противень смазать сливочным маслом и поспать немного мукой, от теста отрывать небольшие кусочки, формовать шарики, укладывать на противень (руки можно смазать растительным маслом чтобы тесто не липло).

[150x] Духовку нагреть на 200 градусов. Выпекать пряники минут 15, готовность проверить спичкой.

Отдельно в кастрюльке смешать воду, сахар и какао, варить минут 5 на слабом огне.
Готовые пряники смазать глазурью пока они горячие. Дать остыть.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник шоколадные прянички | наталья_ольшина - Дневник наталья_ольшина a target="_blank" href="<a href="http://www.liveinte | Лента друзей наталья_ольшина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»