После уборки ранних огородных и цветочных культур (редиса и тюльпанов) на участке освобождается часть площади. Её можно использовать для летней посадке картофеля "под каблучок". Этот метод после военной поры. Весной 1946 г. привели людей на вспаханное и заборонованное поле. Предстояло сажать картофель, все были с лопатами, но одна женщина без лопаты, только с картофелем. Смеясь, она объяснила:-"Лопаты у меня нет. Буду сажать картофель "под каблучок"." Она была в туфлях на высоком каблуке. Начала каблучком выдавливать ямки и в них сажать картофель. Её бороздки оказались самыми урожайными, хотя земля в поле была одинаковой.
Теперь посадка картофеля "под каблучок" обходится без каблука от женских туфель. Выглядит приём так. Лопату заглубить под углом 45 град. к поверхности участка. Между лопатой и почвой образуется щель, в неё ростками вверх заложить картофель. Потом взяв в руки "каблучок", это круглая палочка в поперечнике 2 см и длиной- 15-20 см. "Каблучком" картофелина вдавливается во влажную почву глубже. После чего лопату опустить в первоначальное положение и вынуть. После посадку почву надо порыхлить и выгладить каточком. Сажается картофель рядками. Всю эту работу может выполнять один человек, но лучше вдвоём: один орудует лопатой, второй- "каблучком".