Салат с мандаринами превосходно подходит к Новогоднему столу. 

 

Для приготовления салата "Новогодний" потребуется: 

200 г пекинской капусты; 

2 крупных мандарина (или 200 г мелких); 

150 г нежирной ветчины; 

60-80 г сыра; 

0,5 банки кукурузы; 

2 ст. л. сметаны; 

1 ст. л. майонеза; 

соль, перец чёрный, зелень. 

Режем соломкой пекинскую капусту. 

Режем мелкой соломкой ветчину. 

Сыр трём на крупной тёрке. 

 

Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). 

Мелко рубим зелень (у меня укроп). 

Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. 

Сметану смешиваем с майонезом. 

Этой смесью заправляем салат. 

Украшаем новогодний салат с мандаринами. Приятного всем аппетита!!! 

С Новым годом!!!

 

от Людмилы Третьяковой

 

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]