Это цитата сообщения Катруня-я Оригинальное сообщение

Самое главное в пицце-это тесто.
Рецепт на 2 пиццы:
500 гр. муки
15 гр. соли
5 гр. свежих дрожжей
1,5 ложки подсол.масла
1 стакан воды (приблизительно)
Замесить тесто,постепенно добавляя воду. Тесто должно быть эластичным и легко отставать от рук.Разделить тесто на равные шарики.Дать расстояться 2 часа.Шарики хорошо обсыпать мукой и раскатать.После чего раскатать тесто,толщиной в 5 мм.
Сверху намазать немного томат.пасты и посыпать сыром(нарезанный кубиками). Потом можно экспериментировать и класть что нравится.
Пиццу выпекать в хорошо разогретой духовке 270с,около 15минут.
Например-эта пицца с белыми грибами,артишоками и свежими помидорами.
[700x525]