Время приготовления: 40 минут

Описание автора: Очень любим "Мадленки" - изысканное бисквитное печенье. Но плюс ко всему нравится медовая выпечка. Рецептов мадленок с мeдом никогда не попадалось на глаза и потому мне пришлось "сочинить"его. И так любителям медовой выпечки посвящается!!!

[показать]

Масло сливочное — 65 г Мука пшеничная — 125 г Мёд — 125 г Яйцо куриное (желтки отделить от белков) — 3 шт

Рецепт "Печенье "Мадленки медовые""

[150x] Разогреваем духовку до 180*С.Смазываем маслом и чуть-чуть посыпаем мукой форму для печения. У меня форма вот такая.Кстати моё недавнее приобретение. [150x] Масло сливочное растереть с мёдом. [150x] По одному вводим к маслу яичные желтки,каждый раз тщательно взбивая. [150x] В отдельной посуде взбиваем белки в стойкую пену и вводим по чуть-чуть вместе с мукой к масляной массе. Разложить тесто в форму и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.(К сожалению мой фотограф Егор эту фотографию "запорол"). Осторожно выкладываем готовые печенюшки на решётку для остывания. Егор радостный и счастливый:аромат наполняющий кухню просто обалденный и печеньки получились!!! Угощайтесь!Приятного аппетита!

Имя автора и источник указаны на фото.