Ингредиенты на 5 порций:

яблоко 400 г,

клюква 100 г,

лимон 1 шт.,

мед 2 чайных ложки,

сахарная пудра 2 чайн.ложки,

сахар 2 чайн. ложки,

корица 1 чайн. ложка,

вода 1 л, 

тесто слоеное 1 упаковка,

листики мяты 5 шт.

 

Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать дольками.

 

В кастрюлю налить воду, добавить сок лимона и сахар. Довести до кипения, убавить огонь, добавить яблоки и проварить 5 минут, чтобы яблоки не разварились.

 

Форму для запекания смазать небольшим количеством масла, выложить тесто. На тесто выложить ягоды клюквы, посыпать корицей, полить медом, сверху выложить дольки яблок.

 

Выпекать в духовке 15 минут при температуре 190 градусов С. Вынуть пирог, посыпать сахарной пудрой. Поставить в духовку еще раз на 10 минут.

 

Готовый пирог остудить, вынуть из формы и порезать на порции. Украсить листиками мяты и подавать с чаем и мороженым.