[700x525]
Вспомнила печенья, которые мама в моем детстве делала и решила испечь их сама.
Для теста понадобятся: 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 200 грамм маргарина, пол чайной ложки соды, 4 стакана муки (имеется в ввиду граненый стакан - 250 г).

Разбиваем 3 яйца, добавляем стакан сахарного песка и растираем добела. Кладем размягченный маргарин, пол чайной ложки соды, 4 стакана муки и замешиваем тесто. Оно получится маслянистое (если тесто не склеивается, добавь еще одно яйцо). Тесто раскатываем в пласт, вырезаем формочками фигуры. Раскладываем их на противень (лучше, если на противень предварительно положишь пергамент, если пергамента нет, не забудь смазать его маргарином) и ставим в духовку (150 градусов). Постоянно следи за печеньками, чтобы не подгорели.