Это цитата сообщения Glazki Оригинальное сообщение
Рецепт тортика
Безумно легкий и вкусный тортик, никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 г сметаны (10-20%)
150 г сгущенного молока (не вареного)
3 ст.л. какао
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
крем:
250 г Маскарпоне (или Альметте без добавок)
500 мл сливок 33-35%
150 г сахара
компот из клубники
по желанию:
клубника
желе для торта
миндальные лепестки
Рецепт приготовления
Торт получается большим.
Если вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте все ингредиенты в 2 раза.
Обязательно дайте торту пропитаться, тогда он получится очень нежным.
Вместо клубничного компота можно использовать любой другой - вишневый, персиковый, абрикосовый.
Если компот очень сладкий, количество сахара в креме надо уменьшить.