Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение



Тесто
190 гр муки
65 гр сахарной пудры
115 гр сливочного масла
1 желток

Начинка
150 гр кедровых орешков или арахиса
2 яйца
75 гр растопленного масла
100 гр коричневого сахара
100 гр меда
Ваниль

Тесто.
Просеять вместе муку и сахарную пудру. Добавить масло кусочками, порубить в крошки. Добавить желток и замесить тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на минут 30.
Выстелить тестом формочки для тарталеток. Накрыть кружочками из бумаги для выпечки, насыпать груз (фасоль, к примеру). Выпекать 10-15 минут в разогретой предварительно до 180 градусов духовке. Вынуть формочки из духовки, остудить слегка перед наполнением начинкой.

Начинка.
В миске соединить яйца, сахар, мед, ваниль. Добавить масло, размешать до однородности.
Насыпать в полувыпеченные корзинки-основания орешки. Осторожно залить начинкой. Выпекать 20 минут или до тех пор, пока тарталетки не зазолотятся.Не заполняйте начинкой доверху,чтоб не перелилась при запекании .РЕЦЕПТ С http://tartelette.blogspot.com/2008/09/pine-nut-tartelettes.html
[333x500]