[699x490]
100 г. сливочного масла, 200 г. рыбы, 100 г. сыра, 2 ч. ложки горчицы, соль и зелень по вкусу.

Отваренную рыбу пропустить через мясорубку, добавить размягченное масло, тертый сыр, горчицу, соль. все взбить до пышной однородной массы. Охладить в холодильнике, придать форму рыбы и украсить.

Приятного аппетита.