. [357x240]
Быть хорошей хозяйкой и мастерицей на кухне - мечта любой женщины. Благо сейчас есть много кулинарных сайтов. которые подскажут новый интересный рецепт. чтобы ваше меню было разнообразным и полезным. Особенно каждая хозяйка стремиться освоить искусство выпечки. Вкусные  пироги сладкие и закусочные представлены на сайте Vkusnota.kz. Здесь вы сможете получить пошаговые инструкции, как приготовить настоящий шедевр кулинарного искусства. От вас требуется только следовать рецепту и поражать домочадцев своим мастерством.

А далее я предлагаю вам рецепт очень удачных хрустящих и вкусных чебуреков.

Ингредиенты:

Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.

Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. .сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Приятного аппетита!