Без заголовка
01-06-2009 12:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение
Торт "Медовик"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение
Торт "Медовик"
| Ингредиенты для "Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки" | |
|
|
| Рецепт "Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки" | |
Приготовление теста: взбить яйца с сахаром, добавить мeд, сл. масло растаявшее, соду гашенную. Поставить всe на водяную баню на 7 минут. , постоянно помешивая. Сняв с паровой бани-дайте немного смеси остыть и добавляя муку, вымешивайте тесто. Получившуюся массу разделите на 12 равных частей и раскатывайте каждую лепeшку толщиной, как на лапшу. (Тесто очень быстро сохнет и труднее раскатывается-держите его под полотенцем и быстрее работайте). Сметану взбейте с сахаром в крем:сметана должна быть очень холодная, охладите посуду, в которой будете взбивать, сначала взбейте сметану, потом тоненькой струйкой сыпьте сахар и взбивайте, главное не взбейте до образования масла. Сахар добавляйте до тех пор, пока сметана не станет густой и сладкой по вашему вкусу. Если сметана магазинная и вы боитесь, что она не взобьется-добавьте "смекту"(загуститель). Коржи выпекаются примерно по 3 мин. , порежьте корж под размер тарелочки, пока он тeплый. Остывшие коржи перемазать кремом, посыпать измельченным арахисом(это по моему вкусу-можно и без него), присыпать сверху тортик крошкой от обрезков коржей и поставьте в холодильник на сутки, по крайней мере-на ночь. украшение "цветочек" слепила из взбитого обжаренного арахиса в блендере до образования пластилиновой массы.  [показать] [показать] [показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Nastena99 - Дневник |
Лента друзей Nastena99
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»