Я обычно если сильно разозлюсь, говорю ему : "Садись. Смотри мне в глаза и слушай, я ругаться на тебя буду!" (Я когда-то давно читала, что так надо начинать ругаться, тогда будет не скандал, а конструктивный разговор.) И со старшими детьми так же, сначала предупрежу, что сейчас буду ругаться, потом говорю. Здорово помогает. Ведь обычно скандалить хочется, когда внезапно обидят, унизят, а если заранее предупредили, что, мол, щас претензию предъявлю и говорят спокойным тоном и по делу, тогда не обидно.