Американский капустный салат (Coleslaw)

Американский капустный салат (Coleslaw)
Coleslaw (от датского koolsla - "холодная капуста") - классический американский салат, хотя капустный салат встречается и в кухне других стран. Вариантов этого салата столько же сколько и поваров, готовящих его…

Ингредиенты:

семечки подсолнуха — 2 ст. л.
шнитт-лук — 50 г
капуста белокочанная — 250 г
виноград зеленый — 250 г
апельсины — 2 шт.
мед — 1 ст. л.
сок лимонный — 4 ст. л.
яблоки — 1 шт.

Приготовление:

Мед смешать с лимонным соком, добавить порезанные яблоки и перемешать.

Апельсин разделить на две половинки, снять кожуру и пленки с мякоти.

Виноград также порезать пополам и очистить от косточек.

Мелко порезать капусту и шнитт-лук.

Объединить все ингредиенты и хорошенько перемешать салат.
[560x373]