Капустный салат с редькой и шалфеем
 

[486x323]

Капустный салат с редькой и шалфеем - очень ароматный, полезный и вкусный салат всего из нескольких простых свежих овощей. Отличный вариант для быстрого и полезного перекуса. Диетический салат.
Описание приготовления:
Когда мне в руки попадает свежий шалфей, всегда первым делом готовлю этот очень простой, но очень вкусный и полезный летний капустный салат с редькой и шалфеем. Ингредиенты салата очень простые и доступные, однако по вкусу блюдо получается великолепным. Как по мне, это идеальный летний салат для перекуса, а также отличный гарнир к какому-нибудь блюду из мяса или рыбы. Рекомендую попробовать сочетание этих ингредиентов в той или иной интерпретации - вам не может не понравиться

Как приготовить "Капустный салат с редькой и шалфеем"

[298x198]

Удаляем жесткие верхние листья нашей капусты.

[298x198]

Нарезаем капусту на четвертины, вырезаем сердцевину.

[298x198]

Половину капусты тонко шинкуем и слегка перетираем пальцами, чтобы капуста стала мягче и дала сок.

[298x198]

Как можно тоньше нарезаем половину красной луковицы.

[298x198]

Редьку нарезаем тонкими пластинками.

[298x198]

Смешиваем винный уксус, соль, перец, оливковое масло и мелко нарезанный шалфей.

[298x198]

Смешиваем капусту, редис, лук и заправку. Салат готов!

АРХИВ по РУКОДЕЛИЮ