Предлагаю попробовать вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

 

Ингредиенты:

 

●500гр. молодых кабачков, 

●1,5 ч.л соли.

 

Для маринада: 

●70 гр. подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится), 

●2 ст.л уксуса 9%,

●2ст.л меда (можно заменить на сахар), 

●5-6 зубчиков чеснока,

●молотый черный перец, 

●свежая зелень (у меня был укроп и петрушка).

 

Приготовление:

 

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками (я иногда на терке Бернер делаю). Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.

 

Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.

 

С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3часа.

 

А потом подавайте к столу! Приятного аппетита! 

 

  А если вы хотите знать все нюансы получения визы в Швецию, тогда лучше всего посетить портал Тонкости туризма. Так как это лучший путеводитель для всех без исключения отдыхающих. Заходите и убедитесь в этом лично.

 

                                                          для вас do-it-yourself-best.net