Ингредиенты:

-Оливковое масло – 1/2 чашки

-Зубок чеснока — 1 шт

-Лимонный сок – 1/4 стакана

-Сушеный орегано — 1 чайная ложка

-Соль — 1/2 чайной ложки

-Черный перец — по вкусу

 

Раздавите зубок чеснока.

Выложите чеснок в чистую баночку.

Добавьте соль и орегано.

Посыпьте свежесмолотым перцем (по вкусу).

В баночку добавьте оливкового масла.

Добавьте туда же лимонный сок.

 

Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.

Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.