[251x300]Шоколадные брауни пекут в глубоких прямоугольных формах и в готовом виде нарезают, как правило, в виде квадратиков или прямоугольников. Вы можете приготовить их для чаепития или ребенку в школу на полдник, а также побаловать пирожными друзей на пикнике. Подавайте изделия со сливками, мороженым или жидким заварным кремом.

ОДНАЖДЫ В АМЕРИКЕ

Впервые брауни появились в Соединенных Штатах в конце XIX века, правда, настоящая популярность в США, Канаде и за их пределами пришла к пирожным лишь в последней четверти прошлого столетия. Сейчас набирает популярность вариант пирожных без шоколада и на коричневом сахаре – блонди.

Происхождение БРАУНИ

Появились на свст в конце XIX века на кухне отеля «Палмер Хаус» в Чикаго, шеф-повар которого приготовил этот десерт по просьбе американской бизнес-леди и светской львицы Берты Палмер, попросившей десерт в виде маленького торта. Самый первый брауни был покрыт абрикосовой глазурью и готовился с грецкими орехами. Кстати, брауни по оригинальному рецепту в отеле пекут и по сей день.

Мастер-класс по приготовлению шоколадных брауни с пошаговым фото

Серия сообщений "Выпчека":
Часть 1 - Песочные булочки с начинкой -для хорошего настроения к чаю
Часть 2 - Съедобное рукоделие- или потрясающие идеи Валентины Зуркан
...
Часть 4 - Песочный пирог с творогом. Рецепт с фото и видео
Часть 5 - Рецепт рулета, который не ломается
Часть 6 - Шоколадные брауни
Часть 7 - Хлеб с корицей и изюмом
Часть 8 - Домашние хлебца
Часть 9 - Маковник