Тесто: 3 стакана кефира, 3 стакана сахара, 3 стакана муки, 2,5 чайной ложки соды, 5 столовых ложек какао, варенье (лучше кисленькое). 

Крем: 200 гр. сливочного масла, ¾ банки сгущенки, 2-3 столовые ложки какао.

Замесить тесто, выпечь 3 коржа. Выпекать при температуре примерно 200 градусов (у меня на духовке я пекла на "пятерке") около 40 минут каждый корж. Возможно время придется увеличить, если корж сильно поднимется ).

Остывшие коржи промазать вареньем, когда оно впитается помазать кремом. Сложить коржи друг на друга, верх украсить ягодами из варенья.

[267x200]