Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Сделаем картофельные палочки с начинкой сами?

[271x159]
Эдакое деликатесное блюдо из повседневных продуктов, которое, к тому же, и готовится не долго.

Ингредиенты:

1. Картофель 1 кг.
2. Грибы свежие (шампиньоны, белые, лисички, подберезовики) 500 гр.
3. Лук репчатый 200 гр.
4. Соль
5. Перец черный молотый
6. Растительное масло для жарки
7. Панировочные сухари
8. Яйца 2 шт.

Приготовление:

1. Свежие грибы промыть, почистить, мелко нарезать. Грибы обжарить на растительном масле до готовности.
2. Лук репчатый очистить и мелко нарезать. Обжарить лук до золотистого цвета.
3. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, горячим протереть через сито и перемешать.
4. Добавить к картошке обжаренные грибы и лук, поперчить, посолить.
5. Из полученной массы сформовать небольшие палочки, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
(рецепт из кулинарной рассылки)
Кстати, если у вас проблемы со здоровьем или с пищеварением то вы всегда можете
задать вопрос врачу прямо по телефону.
Думаю, что всем есть о чем спросить врача!