• Авторизация


МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ: БЛИНЧИКИ НА ГАЗИРОВКЕ! 08-02-2012 13:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


                     Вчера я проленилась сходить в магазин за тортиком, постряпала просто блинчики. Было у меня прокисшее молоко, его я и хотела использовать для блинов. Но под ногами у меня стояла газировка. И в холодильнике еще была распечатанная бутылка. Пить хотелось сильно, поэтому я и хлебнула газировку. А так как в это время я уже готовила тесто для блинов, то налила газировку и в муку. Причем сахара я положила меньше обычного. Я люблю сладковатые блинчики. Сахара в них обычно кладу больше, чем др.хозяйки. И всем мои блинчики приходятся по вкусу. Но так как газировка сама по себе сладкая - сахара в блинчики я немного добавляла.

                    Это Костька с другом перед Новым Годом возили на Мосфильм реквизит и после съемок Костьке достались 6 полутора-литровых бутылок этого напитка. В холодильник все не вмещается, вот и стоит под ногами на кухне.

                    Сфотографировать не подумала даже. Но знаете, такие вкусные получились блинчики! Чудо! Такие воздушные, нежные! Отличные!

                   У меня был под рукой лимонад, но можно использовать и минералку с ГАЗОМ, пиво. Советую попробовать!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (19):
Людочка!:) Ни фига себе!:) А ты вообще вместо молока газировку налила или в молоко газировки добавила? :) Я видела в инете рецепт блинчиков на пиве, но не пробовала делать!:)
Ответ на комментарий Разное-Тамара # Томочка! Про пиво я что-то слышала, даже стряпала когда-то давно. Но это не то. На газировке вкуснее!))) Я хотела еще молока добавить, но не стала. На одной газировке стряпала!))) Потом как-нибудь попробую смешать с молоком!)) Газировка на газу как на дрожжах. Поэтому блинчики такие воздушные получаются!
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # О!:) Спасибо!:) Попробую!:) Люблю блинчики по разным рецептам готовить!:) А вообще ты права!:) Газировка на газу, поэтому они и пушистые!:) Тогда с молоком лучше не мешать,думаю!:))
Ответ на комментарий Разное-Тамара # Ага, мне и так понравилось!))
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # Людочка!:) А прикинь, в инете есть рецепт блинчики на газировке!:) Только написано, что на "Боржоми", а газировка такая же, только сладкая,блины и получаются сладенькие!:)
Ответ на комментарий Разное-Тамара # В инете чего только не найдешь. Но на сладкой газировке лучше!))
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # Дык вот,наверное, и смысл весь в сладкой газировке!:) А со сковородки хорошо слетают?:) И еще ты масло подсолнечное в тесто добавляла или нет? :)
Ответ на комментарий Разное-Тамара # У меня хорошие сковородки, дорогие! Все с них слетает!))) Они так корчатся, концы сворачиваются в трубочку, прижимать приходится. Но в пупырышках сразу воздушных пекутся! Масло я раньше вливала в тесто, а сейчас не делаю этого. На сковородку лью. А мама с бабушкой на вилку марлю наматывали и смазывали сковородку жиром.
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # Людочка!:) Спасибо огромное!:) Вот и я масло не кладу в тесто,поэтому и побоялась, что блины отлипать не будут от сковородки!:) А в пупырешках-самое то!:)) Вот это то мне и надо!:))
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # ))))) Это вместо торта!))) Хотя мне вчера позвонила мама и сказала, что выслала мне денежку на день рождения. Я сегодня купила вино и торт!)) Сегодня моему бывшему исполнилось 50 лет. Поздравили с ним друг друга!))
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # Знаешь, сейчас порой на такие торты можно нарваться, что блины намного вкусней!:)) Но и торты бывают вкусные!:)) Бывшего твоего с юбилеем!:))
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # Спасибо!)) У нас торты дорогие. Я покупаю сейчас такие - долгоиграющие."Птичье молоко" в фабричной упаковке взяла сегодня. А в наших магазинах тортам выпечным не доверяю. Как-нибудь на Арбат надо выбраться. Там свежие торты, говорят.
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # У нас тоже торты дорогие, в основном,питерские и московские, местных мало!:) О!:) Помню-помню тортики московские еще советских времен!:)) Какие же они тогда были вкусные!:))
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # Я смотрю - в провинции торты дешевые. У нас космические цены. А самое главное - часто бывают прокисшими. Это отдать 300 руб. и бежать по морозу назад в магазин? Да еще и доказать надо, что он протухший. Не верят ведь, дурачками прикидываются. Да на 5 этаж без лифта возвращаться? да, я "Подарочный" любила, с орешками!))
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # У нас тоже от 400 и выше.. В основном по 450-500 лежат.. Дык вот и не хочется на прокисший нарваться, а их при такой цене больно то и не расхватывают.. Я тоже с орешками люблю тортики и конфетки с орешками!:))
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # В том-то и дело. Делали бы маленькие, грамм на 300. А то на тухляк не хочется нарываться. И я с орещками люблю. А шоколад люблю только с орешками, чтобы без изюма))
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова # Вот и я всегда думаю, что были бы маленькие.. Куда его здоровенный!)) Маленькие бы и брали лучше!:)) О!:)) Я тоже не люблю изюм в шоколаде!:)))
Ответ на комментарий Людмила_Балахонова #


Комментарии (19): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ: БЛИНЧИКИ НА ГАЗИРОВКЕ! | Людмила_Балахонова - Дневник Людмила_Балахонова | Лента друзей Людмила_Балахонова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»