Итак, что я опробовала и что прижилось. Может кому-то поможет при решении а мне оно надоть?
Простите други убрала простыню под кат
ДА:
Мультиварка
Однозначно, сначала у меня была рисоварка и то я ее получила в подарок от подруги, так как моя жаба уверяла меня "Рис ты и в кастрюльке сваришь!"
Теперь у меня их две, одна на 3 литра вторая на 5. И использую обе и в хвост и в гриву при наличии газовой плиты. Те же бисквиты загружаешь и уходишь. И не боишься что не успеешь вынуть и пригорит. Особенно удачно выходят бисквиты из серии шелковых с маслом и молоком.
Хлебопечка
Да, замесить тесто для пиццы и пельменей, отбить тесто для багетов. Испечть хлебушек или сладкую булку с изюмом. Сейчас использую не так часто, но никому не отдам и далеко не убираю.
Кофеварка
У меня капсульная. Куплена по акции. Использую редко. Так как кофе пьем редко, плюс иногда бывают гости. Так в основном дите пил какао. Стоит для гостей и иногда нам побаловаться. А да, еще когда вот прям срочно нужен кипяток и ждать пока закипит чайник влом.
Микроволновка
Даже не обсуждается. Хотя до сих пор встречаю противников.
Миксер
Самый простой ручной прослужил мне верой и правдой аж 12 лет, при этом до сих пор пашет на максимальной скорости. Я его разбирала, чистила схему переключения скоростей, но все равно только максимальная (сейчас временно обитает у подруги)
Блендер чаша (уехал к маме, у меня идет насадкой для кенвуда)
Хороший блендер это вещь. Я делаю в нем супы пюре, майонез, смузи и тесто на блины. А и еще хорошо делать коктейли и мороженое из замороженных ягод.
Блендер ручной с фуд процессором (сейчас фудпроцессор в насадках для кенвуда)
У меня слабенький. Наверно поэтому не использую. Фуд процессор отдала маме.
Термопот
Очень нужная вещь, когда нужен кипяток в течении всего дня. Выручает когда дома маленький ребенок или у вас куча гостей. Так что термопот надо брать сразу на большой объем.
Аэрофритюрница
Мне досталась Редбер, маленькая компактная и сразу стала любимицей. Куриные крылышки похрустеть? Ребрышки? Гренки как в детстве с молоком и сгущенкой без капли масла? Вообщем я ее нежно люблю.
Сушилка для овощей и фруктов
И в хвост и в гриву, сушу зелень, яблоки, морковь, апельсины и лимоны (дольки сухих лимонов потом достаешь парочку на кофемолке и в тесто) А еще сушу безе. Безе хорошо просушивается и не пригорает, цвет если окрасил не меняет. Еще мясо вялю и пастилу сушу.
Посудомойка
Это конечно гаджет покрупнее, но и пользы от него в разы больше. Используется каждый день, а иногда и несколько разв день.
Пароварка
Особо много паровых вещей не едим, поэтому пароварка используется в мультиварке. А сама пароварка выручала когда нужно было стерилизовать бутылочки, а микроволновки не было.
Таймер электронный
Да однозначно.
Весы электронные
Да два раза и третий не поленюсь сказать да.
Термометр электронный
Тем более да, так как для того же белкового заварного сироп варим до 130 градусов. А щупать шарики, ну нафиг с моей криворукостью обожгусь еще.
Мясорубка
Вот вещь которую нежно любила и когда была отдельно стоящей и когда стала использовать насадку для кенвуда (хотя ни там, ни там не делала колбас)
Йогуртница
Под вопросом, так как такое количество мы не съедаем, разве что для выпечки использовать или как промежуточный этап для творога.
Далее то что я прикупила как насадку для кенвуда, но к ним есть отдельностоящие аналоги.
Саам кенвуд шикарный тестомес и кремовзбиватель.
Мультиизмельчитель - кофемолка по нашенски
Мелю специи, сахар для пудры, те же лимонные дольки в тесто, горький шоколад и мак. Орехи не делаю ибо в пасту превращаются.
Фуд процессор
Ножами делаю тесто на быстрые пельмени или вареники, рублю немного фарща или орехи, насадками тру пармезан, морковь мелко, тру свеклу и морковь на борщ. Шинкую капусту. Есть еще насадки для картофеля фри, но вот она лежит без дела.
Мельница
Муцу цельнозерновую, но в основном ставлю самый крупный помол и делаю пшеничную кашу как в детстве, ибо сейчас пшеничная каша покупная мельче помолом чем я помню. Может это глюк, но факт из самолично смолотого зерна каша нажористее.
Мороженница
Вот только миску от этой насадки использую, а мороженное мне не понравилось, из блендера быстрее и лучше.
Насадка для пасты
ЫЫЫ сплошные эмоции так как это песня, все нежно вспоминают мои макарошки с апельсином и перцем, с белыми грибами. Делаю не часто, но от души.
Насадка раскатки для теста и к ней идут резалки разного калибра.
Катаю тесто на пельмени и пасту, и мастику. Люблю-люблю.
Насадка для нарезки кубиками
Вот скажите баловство? А тазик оливье или вингета за 10 минут? Вам слабо? А я раз в неделю достаю стабильно.
Сито
Я мечтала об электрическом очень давно, так как ручное у меня есть и это я вам скажу пытка. А вот теперь протереть красную смородину плевое дело.
НЕТ:
Фритюрница
Большая тефалевская за те 10 лет что она у меня была, я доставала ее раз 5 не больше. Ибо масла надо дофига и потом пять раз что-то поджарил и все его надо сливать. И столько жареного мы не едим. Так что скорее всего буду ее продавать.
Электрическая яблоко и картофелечистка
При этом есть ручная, и та и та стоят потому что ножом покромсать выходит быстрее.
Соковыжималка
Это же надо быть фанатом свежих соков, так как собрать, разобрать, почистить и помыть, а еще где-то хранить. Если вы делаете соки каждый день и у вас есть выделенное место на столешнице для соковыжималки, то да она имеет право на существование. Ежели нет, то как у меня есть, но достаю я ее ровно один раз в год. В этом году отжать сок для сидра. В остальном сок гоню через соковарку.
Вафельница электрическая
Кто-то умудрается на ней котлеты и бутерброды делать и вафли на завтрак. У меня лежит (под большим вопросом буду ли я ею пользоваться.
Миксер для фраппе
Проще взять банку и руками взбить пену.
Не опробовано
Поночница-кексница и еще что-то там
Куплена в момент помутнения перед летним отъездом. В итоге не доставалась ни разу.... вот думаю надо хотя бы достать и попробовать, может это то без чего я непонятно как жила долгие годы. А может фигня которую надо продать чтоб места не занимала.
Хочу
Высокоскоростную терку насадку для Кенвуда
У меня фуд процессор выполняет практически те же функции, но капусту солить это нужно каждый раз чашу снимать и чстить, а тут прям в тазик кромсает.
Электронную кулинарную книгу с нормальным креплением
Сейчас у меня все рецепты в телефоне в кулинарном блокноте, но телефон жалко, пыталась распечатать основные рецепты, а их хранить надо как-то. Сейчас думаю старый планшет запаять во влагозащитную пленку и придумать как его так подвесить, чтоб и читать было удобно и не мешался под руками.
Вообщем может есть что-то еще что я пока не испробовала, очень надеюсь что таких вещей очень мало ибо хранить уже негде.