итак! как приготовить пирожки из слоеного по-быстрому. 

 

1. заранее достать из морозилки тесто (я брала бездрожжевое).

2. на 0,5 кг теста я варила 3 яйца, полсосиски (осталось от ужина мелкого), немного сыра натерла и укроп добавила, соль по вкусу.

все крошим и перемешиваем:

 

[показать]

 

3. раскладываем тесто, отгоняя "помощников", разрезаем пополам.

 

[показать]

 

4. от нефиг делать, передаем всем в окне привет:

 

[показать]

 

5. зовем помощников назад, раскатываем половину теста (примерно в это время включаем духовку на максимум - ну у меня она старенькая, там где-то 180 наверное):

 

[показать]

 

[показать]

 

6. берем 1 яйцо, разбалтываем, им будем смазывать края потенциальных пирожков:

 

[показать]

 

 режем тесто, раскладываем начинку, смазываем

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

7. из оставшихся полосочек сворачиваем сладкие ну типа круассаны:

 

[показать]

 

[показать]

 

8. выкладываем красоту на противень, смазываем яйцом - так они красивше! загружаем в духовку на 15 минут (поглядываем, а то от "немного подрумянились" до "подгорели" буквально пара минут):

 

[показать]

 

9. оптимизируем производство, готовим 2 партию, пока первая в духовке: 

 

[показать]

 

10. вынимаем первую партию, любуемся, закидываем вторую (пока она в духовке, успеваем прибрать за собой, все вымыть):

 

[показать]

 

[показать]

 

11. безумно радуемся результату:

 

[показать]