Мое очередное наблюдение о вегетарианстве. Решила задуматься, во сколько рацион обходится по деньгам. Мои друзья каждый месяц тратят неимоверные суммы на мясо. Изначально я думала, что хавчик будет обходиться мне дешевле. Не тут-то было.
Во-первых, начинающим вегетарианцам следует учесть, что овощи зимой - на вес золота, и тратиться на них приходится прилично. Можно сделать ставку на грибы. Те же шампиньоны стоят недорого, но однообразие быстро надоедает. А соевое мясо найти подчас просто невозможно. У нас в Казани, например, его начинают активно продавать только во время поста. А так приходится колесить по всему городу в поисках.
Кроме того, задумайтесь о поддержке гемоглобина. Для вегетарианца выход один: гранатовый сок, так как на красную икру и мясо, как вы понимаете, табу. По стакану каждый день. А это очередная статья расходов.
В общем, прикинув, как говорится, хрен к носу, я поняла, что на еду уходят те же деньги, что и раньше, когда я ела мясо. Радует, что не приходится тратить больше.
Зато организм себя чувствует просто прекрасно. Исчезла какая-то тяжесть в желудке и организме в целом. Не скажу, что иммунитет ослабляется. За последнее время я переболела несколько раз, но это, как мне кажется, вина алкоголя и никотина, а вовсе не отсутствия мяса на тарелке.
Кстати, об алкоголе. Все меньше хочется его употреблять. С тех пор, как перешла на вегетарианство, начала вырубаться уже на третьей кружке пива. Раньше могла выпить намного больше. А смысл пить, если потом валяться под лавкой? Так что потребление мной алкоголя резко сократилось. Как вы сами понимаете, это вполне неплохо.