Это цитата сообщения Роднусик Оригинальное сообщение

Картофельно-мясные ежики.



[581x389]
На днях попробовала один рецепт. Получилось вкусно, поэтому решила его записать.

Картофель натереть на крупной терке. Посыпать содой, чтобы не потемнел. Приготовить фарш, добавив туда лук, соль, перец и др. специи (на свой вкус). Мясные шарики обвалять в тертом картофеле. Слегка обжарить на сковородке. Выложить в форму, залить сметаной. Сверху можно добавить тертый сыр. Запекать в духовке до готовности, минту 15-20 (в зависимости от режима).