500 гр. куриной печени 5 средних луковиц 4 средних моркови 2 яйца 5 ст.л. муки майонез печень пропустить через мясорубку или измельчить в блендере,смешать с яйцами и мукой до консистенции густой сметаны.из этой массы испечь блинчики (какого размера-смотрите сами). лук мелко порезать,обжарить на растительном масле. морковь натереть на крупной тёрке,так же обжарить. лук и морковку обжаривать ОТДЕЛЬНО друг от друга. на тарелку выкладываем печёночный блинчик,промазываем майонезом,выкладываем на него лук и морковь (можно смешать перед этим),сверху накрываем ещё одним блинчиком,повторяем майонез-овощи.таким образом формируем тортик) убрать в холодильник пропитываться на 2-3 часа. сверху можно прижать тарелкой,чтоб блинчики прилегали друг к другу плотнее и лучше пропитывались.