как вам наверно известно
сочетание клавиш Command + Shift +4 дает возможность выделить любую область экрана и автоматически сохранить ее на рабочий стол как скриншот
однако по-умолчанию картинка сохраняется в формате PNG, что не оч удобно
чтобы скриншот сохранялся на рабочий стол сразу в формате JPEG
в Терминале нужно набрать следующее:
defaults write com.apple.screencapture type JPG
нажимаем Enter и опять в терминал
killall SystemUIServer
вот и всего готово )
если что тут подробнее http://macovod.net/2009/10/vse-chto-stoit-znat-o-snimkax-ekrana/