[480x360]

"Букет невесты"

Предлагаю вам салат, очень простой в приготовлении, но вкусный и красивый!
3 крупные моркови потереть на средней терке,
добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного,
2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков,
майонез.
Все перемешать и выложить на блюдо.
Отварить 2 свеклы, натереть на терке,
добавить 100г тертого сыра,
4 зубочка чеснока,
горсть порезанного мелко чернослива и
майонез.

Перемешать и половину выложить на морковь.
Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета -
2яйца
пол.стакана молока
2ст.л.муки
пол.чайной ложки разрыхлителя
Соль
Хорошо взбить и пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом. Порезать на кусочки 2см. Получившиеся розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зеленью. В принципе, составляющие салата можете добавлять на свой вкус, но украсьте, как букет.
По страницам сайта "Четыре вкуса"