• Авторизация


Заливные яйца)) 20-02-2009 15:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марлеша Оригинальное сообщение

Яйца-это главное!!!



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"


Мраморные яйца!!!
[700x560]

Это очень красиво и вкусно!!! А ещё практично!!!
И так, нам надо все это время есть жареные яйца, или в омлет или ещё куда-нибудь пристроить, но с бережным подходом к скорлупе!!! Прекращаем беспощадно лупить ими об чашку или сковородку!!! Или ещё хуже, по ним ножом!!!! А аккуратненько сверху (у носика - более острого конца яйца) вырезаем или продалбливаем дырочку, такую, чтоб можно было вытряхнуть содержимое: белок и желток для других блюд... А скорлупу моем и высушиваем и копим..по-больше!!! И нам понадобится Желатин пищевой быстрого приготовления..Тот который не надо на долго замачивать и прочее... Я за простоту и быстроту и ВКУСНОТУ!!!
[614x600]
И так. Варим бульон, в данном случае, Людмила, автор данного шедевра, варила куриный бульон. Мясо курицы разделила на маленькие кусочки. В скорлупу-форму аккуратненько положила зелени (укроп-петрушка), потом куриного мясца, затем развела желатин с бульоном и залила в скорлупу до верху. Ставим в подставку для яиц до желеобразования.
Получается очень оригинально. Практично- у каждого порция есть!!!Не надо ножик.. что-то резать!!! Взял яйцо и вперед!!!
Ну а то что это ВКУСНО??? Думаю никто из любителей холодца или заливного против не будет!!!
Можно язык, рыбу,свинину...Да что хотите!!!
Хотите фрукты зажелируйте!!! Будут фруктовые яйца!!! Клубничка??!!
Вот как красиво!!! А вкусно было!!! С горчичкой!!!
[700x525]
В случае победы-обязуюсь поделиться выигрышем с автором - Людмила Горячих. г.Кирово-Чепецк.

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро


[256x192]




Рецепт на конкурс "Для наших защитников"


Условия конкурса здесь


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Ух ты, а красивые какие, даже есть жалко=))
ir-ka 20-02-2009-17:17 удалить
ИДЕЯ просто СУПЕРСКАЯ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
--KykJIa-- 20-02-2009-17:31 удалить
Татьяна_Михална, ir-ka, ага...вроде и обычное, давно известное блюдо...а стоить оформить и уже что-то новое))
--KykJIa--, ну, лично я о нём ничего не слышала))
--KykJIa-- 20-02-2009-17:53 удалить
Татьяна_Михална, да тот же холодец...Как автор и написал все что застывает..))))
--KykJIa--, зато тут форма необычная)))
--KykJIa-- 20-02-2009-18:28 удалить
Татьяна_Михална, так о чем и говорю,блюдо по идее тоже..да воспринимается по-другому


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заливные яйца)) | --KykJIa-- - жиЗНЬ пРЕКРАСНА!!!и пЛЕВАТЬ,чтО этО нЕпРАВДА!!! | Лента друзей --KykJIa-- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»