Блюдо называется "Смерть печени".

Не является: полезным, диетическим, вегетарианским.

Готовится как можно реже по причине неполезности и для предотвращения окончательной избалованности членов семейства.

Пропорции ( скока вешать в граммах ) не указываю, поелику не знаю. Все как душа попросит.

Итак, по пунктам:

1) Берется один упрямый и ленивый подросток женскаго полу. Путем шантажа, подкупа и угрозы прямого насилия принуждается почистить картофель.
2) Обливаясь горючими слезами начищается и нарезается тоненькими полукольцами лук, под злорадное хихиканье вышеупомянутого подростка.
3) картофель с луком перемешиваются, солятся, приправляются специями и зеленью, выкладываются в форму для запекания, сверху кладутся тоненько нарезанные кружочки лимона.
4) Берется кусок бекона под названием "Сама виновата!" ( а не надо было приставать к носителю чистого мужского разума с идиотской просьбой "забежать в магазин и купить кусочек постной свининки")
5) Нарезается поперек волокон на тонкие ломтики и укладывается в форму сверху картошки ( не забудьте каждый ломтик слегка посолить). На дно рекомендую плеснуть чуток водички, чтобы картошка не пригорела, пока свинина сверху не польет ее соком.
6)Вся конструкция в открытом виде ( ! ) помещается в разогретую духовку.
7) На протяжении полутора - двух часов ( в зависимости от количества готовящегося деликатеса ) предпринимаются тщетные попытки скрыться от разъяренных членов семьи, кричащих что-то о покушении на их драгоценные жизни путем включения духовки в тридцатиградусную жару.
8) см. п 1), но картофель заменяем на поход в магазин за помидорами, огурцами и хлебом. Но разрешение купить мороженого всегда делает свое дело.
9) Полученные вожделенные овощи измельчаются, солятся, перемешиваются с добавлением лимонного сока и кукурузного масла.
10) "Смерть Печени" извлекается из духовки и подается на стол с пылу-с-жару с салатиком.
Очень пригодится бутылочка красного сухого вина.
11) С чувством выполненного долга созерцается сыто отдувающееся семейство, ужасно гордое своей причастностью к великому таинству кулинирии.
12) Разгребаются Авгиевы конюшни, оставшиеся после обеда.

шаг 1:

[567x356]

шаг 2:

[567x363]

шаг 3:

[567x275]